La mongeta del ganxet, un dels productes estrella a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Hem entrevistat en Santi Manresa, de Can Gaget, productor i soci de la cooperativa de Tordera, on també forma part del consell rector. Manresa és un dels majors productors de fesols secs, especialment mongeta del ganxet i altres varietats locals i antigues. Quines característiques diferencials té la mongeta del ganxet en comparació amb altres varietats? […]
La producció de mel a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Descobrim els detalls i reptes de la producció de mel a la Baixa Tordera, on la diversitat de flora i el respecte pel benestar de les abelles són fonamentals. L’Espai Agrari de la Baixa Tordera és el lloc de producció d’una mel especial, rica en matisos gràcies a la diversitat de plantes que floreixen simultàniament […]
La quarta gamma, un dels productes estrella de la Cooperativa Progrés Garbí a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
La Cooperativa Progrés Garbí aposta per la quarta gamma amb productes frescos i llestos per consumir, responent a la demanda d’aliments saludables i de qualitat. La Cooperativa Progrés Garbí, compromesa amb la innovació en el sector agrícola i l’alimentació saludable, ha convertit els productes de quarta gamma en un dels seus productes estrella. La quarta […]