La caça i el territori: conversa amb Jaume Soms
Una mirada directa al paper que té la caça en la gestió d’espècies presents a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera. La presència de fauna salvatge és una realitat constant en els paisatges agrícoles del nostre entorn. En alguns períodes, determinades espècies poden proliferar més del que és habitual i generar afectacions als conreus. Per […]
Previsió meteorològica de l’hivern a la Baixa Tordera
Segons la previsió meteorològica de Taikometeorologia, l’hivern a la Baixa Tordera està mostrant un comportament canviant. El mes de novembre va començar amb freds primerencs i algunes glaçades, però el patró s’ha anat transformant amb l’arribada de fronts atlàntics, temperatures més suaus i, recentment, un augment de la inestabilitat. Si ets pagès, l’Espai Agrari de […]
L’Espai Agrari de la Baixa Tordera ha iniciat les tasques de manteniment de la xarxa de drenatge
L’Espai Agrari de la Baixa Tordera ha posat en marxa un conjunt de tasques de manteniment de la xarxa de drenatge amb l’objectiu de millorar el funcionament de rieres i canals, prevenir possibles inundacions i optimitzar la gestió de l’aigua als camps de conreu del territori. Les actuacions inclouen treballs de neteja i desbrossada a […]
La col: sabor d’hivern i calidesa a taula
A mitjans de desembre, la col es converteix en una gran aliada per cuinar plats nutritius, senzills i plens de sabor. Una hortalissa de temporada que també pot brillar a la taula de Nadal. Als horts de la Baixa Tordera, la col arriba al seu millor moment quan el fred comença a instal·lar-se. Amb les […]
Més coordinació per reduir els robatoris als camps de conreu de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
S’ha fet una primera trobada per trobar solucions amb els pagesos, representants dels ajuntaments, policies locals dels municipis i mossos d’esquadra per millorar la seguretat Aquest mes de desembre ha tingut lloc una reunió de treball per fer front a una problemàtica que, de manera periòdica, afecta la pagesia de la zona del Delta de […]
Cal Cosinet: del camp al plat amb essència de pagesia
Un restaurant que renaix, un projecte familiar i un hort propi que dona sentit a una cuina honesta i arrelada al territori. Quan la braseria Cal Cosinet va reobrir les portes el desembre del 2020, feia anys que el local havia quedat en silenci. Però aquell hivern va tornar a arrencar gràcies a la dedicació […]
Un nou punt de venda de la Conca de la Tordera a Blanes
La cooperativa amplia la seva presència al territori amb una botiga al centre de Blanes, reforçant el vincle amb el municipi i oferint productes de proximitat. La cooperativa Conca de la Tordera ha obert recentment una nova botiga a Blanes, una decisió que respon tant a la demanda del veïnat com a la voluntat d’enfortir […]