Com la manca d’aigua afecta pol·linitzadors, enemics naturals i la producció agrària La biodiversitat agrícola no només garanteix aliments a les nostres taules, sinó que juga un paper clau en l’equilibri dels ecosistemes. A l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, com en molts altres territoris, la sequera persistent està posant en risc aquest equilibri. La […]
Amb més de 25 anys d’història, La Torreta s’ha convertit en un referent de la cuina de proximitat a Malgrat de Mar. Amb més de 25 anys d’història, La Torreta s’ha convertit en un referent de la cuina de proximitat a Malgrat de Mar. Aquest restaurant familiar va néixer de l’esforç i dedicació d’una nissaga […]
L’IRTA desenvolupa noves tècniques per aprofitar els subproductes agrícoles i les restes vegetals de la zona. L’any 2024, l’IRTA va iniciar un nou estudi a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, promogut per la Diputació de Barcelona, amb l’objectiu de posar en valor els residus que es generen tant en l’horticultura com en altres àmbits […]
Hortalisses Pi és una empresa agrícola familiar amb una llarga trajectòria en el cultiu d’hortalisses fresques i de qualitat a Santa Susanna. Amb quatre generacions dedicades a la terra, aquesta empresa combina tradició i innovació per oferir productes de temporada, cultivats de manera sostenible i respectant el cicle natural de les plantes. Ara, quan visitis […]
Cuina per emportar amb ingredients de proximitat i receptes que evolucionen amb la temporada LABALMA, ubicada al centre de Blanes, és un restaurant que combina la tradició amb la innovació, oferint plats per a tots els gustos. El seu valor diferencial és la cuina per emportar, feta amb cura i amb productes de proximitat, perquè […]
Un compromís amb el territori i els consumidors A la cooperativa Conca de la Tordera, la producció agrària és sinònim de proximitat, frescor i compromís amb l’economia local. La cooperativa treballa per oferir productes de temporada de gran qualitat, establint una relació directa entre els productors i els consumidors. A més, aposta per una cadena […]
El riu Tordera és l’únic riu català que en poc més de 60 quilòmetres aconsegueix néixer –a Font Bona de Sant Marçal, reserva de la biosfera del Montseny- i créixer, creant una de les planes agrícoles més fèrtils de Catalunya.
Us convidem a descobrir tots aquests paisatges, des de les muntanyes del Montseny més rural fins al Delta de la Tordera, que acull una de les hortes més importants del país. Un recorregut de natura i agricultura on gaudir de la pau d’aquest espai i potser d’una conversa amb el pagès o el ramader que hi viu i en té cura.
-Properament-
El riu Tordera és l’únic riu català que en poc més de 60 quilòmetres aconsegueix néixer –a Font Bona de Sant Marçal, reserva de la biosfera del Montseny- i créixer, creant una de les planes agrícoles més fèrtils de Catalunya.
Us convidem a descobrir tots aquests paisatges, des de les muntanyes del Montseny més rural fins al Delta de la Tordera, que acull una de les hortes més importants del país. Un recorregut de natura i agricultura on gaudir de la pau d’aquest espai i potser d’una conversa amb el pagès o el ramader que hi viu i en té cura.
Espai Pagès és un servei tècnic d’assessorament i acompanyament a la pagesia professional de la Baixa Tordera.
Vols estar informat de les actuacions que s’impulsen des de l’Associació Espai Agrari Baixa Tordera? Subscriu-te i rebràs tota l’actualitat!
