Molt per descobrir

Aquí trobaràs  pagesos i pageses de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, que amb la seva activitat productiva i el seu saber fer, ens permeten gaudir de productes de qualitat i de proximitat,  alhora que  tenen cura del territori de la Baixa Tordera.

També trobareu informació de punts venda i de restauració on podreu trobar  productes de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera i que tenen vincles amb aquest territori i la seva pagesia. A més, trobareu informació sobre rutes perquè pugueu explorar i gaudir d’aquest territori.

Cercador

Menta

Coca d’albergínia

Alberginia al forn

Croquetes de bledes amb pernil ibèric i lluç de palangre

Quiche de maduixes, menta i llavors de carbassa

Pèsols amb calamars

Aletes de pollastre amb julivert

Arròs basmati i arròs salvatge fred amb pèsols, menta i rave

Vichyssoise

Amanida de rogers amb l’oli

Tumbet mallorquí

Carpaccio de carbassó

Sopa de meló amb pernil

Tataki de síndria

Pastís de préssec

Flam de carbassa

Amanida de tardor

Bis amb mongetes del ganxet

Llom de bacallà amb pebrots confitats

Amanida de figues amb formatge de cabra i pernil

Rajada amb romesco i fesols

Ofegat de faves i pèsols

Mussaca d’hivern

Carxofes al forn

Amanida d’hivern amb ricotta

Turbot amb espinacs a la catalana

Crema de carbassa i pastanaga

La Torreta Braseria

Cal Mut

Restaurant Les Ferreres