La força de la pagesia col·lectiva: el camí de la Cooperativa Agrícola Progrés-Garbí
La Cooperativa Agrícola Progrés-Garbí és molt més que una organització de pagesos: és una història de perseverança col·lectiva, de treball en equip i de compromís amb la terra. La cooperativa Agrícola El Progrés-Garbí neix el 5 d’agost de 1992. L’any 1992 s’aprova la fusió de les dues cooperatives agràries del poble. D’una banda, de la […]
Reunions institucionals i de treball amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA)
En les darreres setmanes s’han fet dues reunions amb representants de la conselleria d’agricultura per treballar en objectius compartits. El passat 25 d’agost, en el marc d’una visita a la cooperativa Conca de la Tordera, el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Sr. Òscar Ordeig, va reunir-se amb el president de l’Espai Agrari, el Sr. Francesc […]
Mas Carbó, una cuina amb arrels al territori
Un restaurant de Palafolls que aposta pels productes de temporada i de proximitat, cuinats amb sensibilitat i molta autenticitat Situat a l’entorn tranquil de Palafolls, el restaurant Mas Carbó s’ha convertit en un referent de la cuina amb producte local. En un espai acollidor i pensat per gaudir en família, ofereixen una carta que incorpora […]
Dia de la dona al món rural: parlem amb Roser Torrent, pagesa de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
A l’Espai Agrari de la Baixa Tordera només un 13% de les explotacions agràries tenen una dona com a titular. Tot i això, cada cop hi ha més dones pageses que tiren endavant projectes amb visió, compromís i arrelament al territori. Avui i sempre fem-les visibles, perquè sense dones, no hi ha futur rural. Com […]
Resultats del procés de selecció del lloc de treball de “Tècnic o tècnica de dinamització agrària i suport a l’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera”
D’acord amb les bases reguladores del procés de selecció per la contractació d’un tècnic o tècnica de dinamització agrària i suport a l’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera, s’informa que: La informació es pot consultar en el següent document: https://espaiagraribaixatordera.cat/wp-content/uploads/2025/10/Resultats_proces_seleccio_EABT_signat.pdf Palafolls a 9 d’octubre de 2025.
L’Inici del curs al CFGM d’Agroecologia de Malgrat de Mar
El nou curs arrenca amb 11 alumnes de primer i 8 de segon. La continuïtat del mateix equip docent permetrà consolidar projectes i afrontar nous reptes. El Cicle Formatiu de Grau Mitjà (CFGM) d’Agroecologia de Malgrat de Mar ha començat amb bones perspectives i novetats importants. El centre acull enguany 11 nous estudiants a primer […]
Els danys dels aiguats d’inici de setembre a Tordera
La forta tempesta amb esclafit que va sacsejar Tordera la matinada de diumenge va deixar més de 79 litres/m2 en una hora i ratxes de vent superiors als 100 km/h, provocant caiguda d’arbres, desperfectes en equipaments i inundacions en diversos punts del municipi. La forta tempesta amb esclafit que va sacsejar Tordera la matinada de […]
Entrevista a Carles Guirado, tècnic del Departament d’Agricultura i Ramaderia
Quina és la situació actual del malbaratament alimentari a Catalunya? Disposem de dades o estudis recents que en permetin fer una radiografia? Segons dades d’Eurostat, a Europa el malbaratament alimentari es xifra en 59,2 milions de tones anuals (any 2022), és a dir, 132 kg per habitant i any. Aquest malbaratament es distribueix al llarg […]
Tendència meteorològica de la tardor 2025 a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Les tendències estacionals aposten per una tardor plujosa i fresca a l’Alt Maresme, com les d’abans, i es trencaria la mala ratxa de les tardors del 2021, 2022 i 2023, que van ser força seques. Ara bé, estem observant una disminució dels dies de pluja, que es sincronitza correlativament un augment de la torrencialitat. És a dir, […]
Relació definitiva de persones admeses i excloses al procés de selecció de tècnic/a de dinamització i suport de l’associació Espai Agrari de la Baixa Tordera
D’acord amb les bases reguladores del procés de selecció per la contractació d’un tècnic o tècnica de dinamització agrària i suport a l’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera (Exp. 1-2025), s’informa que: i) Es fa pública la llista definitiva de persones admeses i excloses en l’esmentat procés de selecció. ii) Tal i com preveuen les bases […]
Relació provisional de persones admeses i excloses al procés de selecció de tècnic/a de dinamització i suport de l’associació Espai Agrari de la Baixa Tordera
D’acord amb el que es preveu a les bases reguladores del procés de selecció per la contractació d’un tècnic o tècnica de dinamització agrària i suport a l’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera (Exp. 1-2025), es fa pública la següent informació: Tota la informació es pot consultar en el següent document: https://espaiagraribaixatordera.cat/wp-content/uploads/2025/09/Relacio-provisional-de-persones-admeses-i-excloses_signat.pdf Palafolls a […]
Cuina d’estiu de temporada: Bacoreta de Blanes amb escabetx de verdures
Un escabetx de temporada que et resol qualsevol àpat i es conserva dies a la nevera. La Júlia i la Montse de kilometre0.cat ens expliquen com preparar aquest plat saborós, versàtil i ideal per a l’estiu. Quan trobem bacoreta de Blanes ben fresca al mercat i les verdures d’estiu són al seu millor moment, és […]
L’exposició “Barcelona pagesa” arriba a Palafolls aquest setembre
La mostra fotogràfica i el llibre homònim ens conviden a descobrir el rostre humà d’una pagesia que transforma el territori amb compromís, creativitat i amor per la terra. Del 1 al 28 de setembre, el municipi de Palafolls acollirà l’exposició “Barcelona pagesa. Retrats d’una agricultura en transformació”, una proposta itinerant de la Diputació de Barcelona […]
L’albergínia, la reina més versàtil dels camps de la Baixa Tordera
Una hortalissa antioxidant, saborosa que ara està en el seu millor moment Amb l’estiu, arriba el moment de lluïment de l’albergínia als horts de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera. Aquesta hortalissa, de pell brillant i carn suau, no només destaca per la seva presència a la cuina mediterrània, sinó també per les seves propietats […]
Accions educatives per enfortir entre l’Espai Agrari i les escoles
Per al curs 25/26 i com a prova pilot, l’Espai Agrari de la Baixa Tordera ofereix una activitat formativa per als alumnes de sisè curs de totes les escoles de l’àmbit. Un dels eixos de treball a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera és enfortir la connexió entre l’espai agrari i la ciutadania, a partir […]
Receptes amb productes d’estiu: Idees de cuina de temporada i proximitat
La Júlia i la Montse de kilometre0.cat ens porten una recepta imprescindible per a aquest estiu: la clàssica i fàcil coca de recapte. Si us quedeu amb ganes de més, no deixeu de visitar el seu blog per descobrir moltes altres propostes amb producte de temporada. Els horts de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera […]
Prevenir i reduir les pèrdues alimentàries al sector primari: un compromís per un sistema alimentari més sostenible i just
A Catalunya, com arreu del món, una part important dels aliments es perden o es malbaraten abans d’arribar a les persones consumidores. Segons dades de la FAO, un terç dels aliments que es produeixen mai no arriben a consumir-se i acaben convertits en residus. El malbaratament alimentari és una problemàtica global amb impactes significatius en […]
Entrevista a Jordi Ariño responsable tècnic de la Federació d’ADV Selmar sobre l’adaptació de l’horta als estius de calor continuada
El canvi climàtic ens està portant cap a estius més llargs i on hi ha més dies seguits de molta calor, i són més evidents els efectes del canvi climàtic en l’agricultura, especialment en zones com la Baixa Tordera, on la pagesia viu de prop els canvis en el calendari i el comportament dels conreus. […]
Les varietats de tomàquets de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
En plena temporada, parlem de tomàquets amb en Xavier Verdaguer, responsable de la botiga de la cooperativa Conca de la Tordera on descobrirem la diversitat i la riquesa dels sabors dels tomàquets cultivats en el nostre territori. A l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, la terra fèrtil i la dedicació dels pagesos fan possible el […]
Menja Peix: una campanya per reconnectar amb el peix fresc de llotja
Una iniciativa que reivindica el consum de peix fresc i local, i l’apropa al públic més jove La campanya Menja Peix, impulsada pel GALP Costa Brava Sud – Maresme conjuntament amb les Confraries de Pescadors de Blanes i Arenys de Mar, i amb el suport dels respectius ajuntaments, ha estat un èxit de participació i […]
Punts de venda de productors locals identificats amb el distintiu de l’Espai Agrari – El projecte d’en Miquel Roger i la Carme, (a Blanes i Malgrat)
En Miquel i la Carme cultiven horta de proximitat a Blanes i Malgrat, mantenint viu el vincle amb la terra i apostant per una venda directa que connecta els consumidors amb l’origen del producte. En Miquel i la Carme són dues cares visibles d’un projecte familiar arrelat a la terra i al territori. Pagesos de […]
La DANA del 12 de juliol. Anàlisi de l’episodi a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
L’Alfred Rodríguez Picó, meteoròleg de TAIKOMETEOROLOGIA, ens ofereix una anàlisi detallada i rigorosa sobre els episodis extrems que cada cop afecten amb més intensitat el nostre territori. Partint d’un coneixement profund del clima mediterrani, Picó alerta de com els darrers anys han trencat tots els esquemes previs, amb fenòmens més freqüents, més violents i fora […]
L’Espai Agrari de la Baixa Tordera inicia el procés de contractació d’un tècnic o tècnica de dinamització agrària i suport a l’associació Espai Agrari Baixa Tordera
Es podran presentar candidatures fins al 5 de setembre de 2025, a les 14:00h, mitjançant l’enllaç de la seu electrònica de l’Ajuntament de Palafolls. L’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera, que és l’ens gestor del projecte de suport i dinamització de l’activitat agrària en aquest territori, ha iniciat el procés de contractació d’un/a tècnic/a […]
Vedella ecològica: el projecte d’en Jordi Torres a Tordera
Una mirada propera a una explotació ramadera ecològica que aposta per la sostenibilitat i el vincle directe amb el consumidor A Tordera, en Jordi Torres lidera un projecte ramader que representa com pocs l’essència de l’agricultura familiar i sostenible. El seu compromís amb el territori i la voluntat de preservar el sector agrari han convertit […]
Una jornada al camp per reconnectar amb la terra i valorar la pagesia
Creadors de contingut descobreixen de primera mà la feina del sector agrari i la importància de consumir productes de proximitat i temporada a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera.El passat dissabte 28/6, l’Espai Agrari de la Baixa Tordera va organitzar una sortida molt especial amb un grup de creadors i creadores de contingut. L’objectiu? Donar-los […]
Entrevista a Josep Mª Pons, artesà de la cuina, sobre el producte de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera i la restauració
Descriu la filosofia culinària del concepte Artesà de la Cuina. Com encaixen els productes de proximitat, com els de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, dins d’aquesta visió gastronòmica?La nostra filosofia es basa en tres pilars. El primer és que la gent s’ho passi bé, faci una activitat diferent i se senti com a casa.El […]
Les pràctiques a empresa del cicle de Producció Agroecològica de Malgrat de Mar
Durant el curs 2024-25 els alumnes del CFGM de Producció Agroecològica de L’Institut Ramon Turró i Darder han realitzat les pràctiques obligatòries a diferents empreses del Maresme, Vallès i la Selva. A partir de l’entrada de la nova Llei de Formació Professional, la formació passa a ser dual, i es considera que durant el període […]
La terra que ens dona futur: accés a la terra i relleu agrari a la Baixa Tordera
L’Espai Agrari de la Baixa Tordera desenvolupa el Banc de Terres per posar en valor sòls en desús i reforçar el sector agrari local L’Espai Agrari de la Baixa Tordera, amb el suport de la Diputació de Barcelona i els ajuntaments de Malgrat de Mar, Palafolls, Blanes, Tordera i Santa Susanna, està impulsant el Banc […]
Avança el projecte de l’obrador compartit de Blanes, a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
L’obrador compartit de Blanes és un dels projectes més rellevants que s’estan impulsant des de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera. Es tracta d’un equipament que ha de contribuir a enfortir les empreses agràries del territori, a partir de posar a la seva disposició un espai i instal·lacions equipats per elaborar conserves vegetals, sense que […]
Can Caselles: cuina de proximitat en un entorn privilegiat
Un restaurant de Tordera que combina gastronomia de qualitat, productes propis i un ambient ideal per gaudir amb calma Situat en un entorn natural i acollidor, Can Caselles és un restaurant de Tordera que aposta decididament per la cuina de proximitat i de mercat, amb una clara voluntat de posar en valor el territori i […]
Oberta la recepció de propostes per la contractació del servei de manteniment de la xarxa de drenatge de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
L’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera obre un procés de contractació relatiu al servei de manteniment de la xarxa de drenatge, per contractar l’empresa que ha de realitzar actuacions de manteniment en rieres i altres elements de la xarxa de drenatge de l’espai agrari. Les empreses interessades poden presentar les seves propostes fins a […]
Bodega 2002: Tapes, tradició i producte local a peu de mar
Un restaurant de Malgrat de Mar amb essència de cuina de mercat i compromís amb la proximitat Situat al passeig marítim de Malgrat de Mar, Bodega 2002 és una parada obligada per a qui busca una experiència gastronòmica amb sabor autèntic i ambient acollidor. Amb una carta basada en tapes, racions i plats per compartir, […]
Bon ús de l’aigua de reg a l’Ajuntament de Malgrat de Mar
Una gestió responsable i eficient per adaptar els espais verds al canvi climàtic i garantir-ne la sostenibilitat. A Malgrat de Mar, la gestió de l’aigua de reg als espais verds municipals no és només una qüestió de manteniment, sinó una aposta clara per la sostenibilitat i l’adaptació al canvi climàtic. En un context de sequera […]
El valor del peix de proximitat: entrevista a la Confraria de Pescadors de Blanes
Descobrim com es promou la pesca sostenible i el consum de producte local des de la llotja de Blanes Parlem amb la Confraria de Pescadors de Blanes sobre la importància del peix de proximitat, el futur del sector i com des de la costa es treballa cada dia per garantir una pesca sostenible i responsable. […]
Horta Ecològica Pla de Munt: Compromís amb l’agroecologia i el territori
Una història familiar al servei d’una agricultura ecològica autèntica, amb el distintiu de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera L’Horta ecològica Pla de Munt no és només un projecte agrícola; és el resultat d’una trajectòria vital arrelada al territori i compromesa amb una forma de produir aliments que respecta la terra, les persones i el […]
L’Espai Agrari a la Fira Mercat del Ram de Tordera
Un cap de setmana per apropar la pagesia local i els productes de proximitat al gran públic Els dies 12 i 13 d’abril, l’Espai Agrari de la Baixa Tordera va ser present a la 48a edició de la Fira Mercat del Ram de Tordera, una cita emblemàtica dedicada al sector primari. La seva participació va […]
Entrevista a l’Alexis Cuní: una nova generació de joves agricultors
Parlem amb un alumne del Cicle Formatiu d’Agroecologia de l’Institut Ramon Turró, que combina els estudis amb la feina a l’empresa familiar de pagesia L’Alexis Cuní és estudiant de segon curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà d’Agroecologia de l’Institut Ramon Turró i Darder. Fill de pagesos, ha decidit formar-se per seguir vinculat al món […]
Un curs ben viu: activitats i projectes del Cicle Formatiu d’Agroecologia de l’Institut Ramon Turró i Darder
Cultiu de varietats locals, apicultura, infraestructures agroecològiques i molt més en un curs ple d’experiències reals i aprenentatge pràctic. L’Institut Ramon Turró i Darder, situat a Malgrat de Mar, continua apostant per una formació pràctica, arrelada al territori i compromesa amb l’agroecologia. Parlem amb en Xavi Fontanet, coordinador del Cicle Formatiu de Grau Mitjà en […]
L’oportunitat del compostatge a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Una eina d’economia circular amb potencial per tancar el cicle de nutrients i reduir residus agrícoles al territori Per al sector agrícola, la generació de compost a partir de subproductes agraris i fracció orgànica de residus municipals (FORM) pot oferir avantatges significatius. A més de reduir costos associats al tractament dels residus, els pagesos podrien […]
Cooperativa Agrària la Baixa Tordera: Cent anys de tradició amb distintiu de proximitat
Des de l’any 1911, la Cooperativa Agrària la Baixa Tordera ha estat un motor essencial per al desenvolupament de l’agricultura i la ramaderia al territori. Amb més d’un segle d’història, aquest projecte col·lectiu manté viu l’esperit dels seus fundadors: garantir que els socis puguin continuar donant vida al territori i al país, mantenint una producció […]
L’impacte de la sequera en la biodiversitat agrícola
Com la manca d’aigua afecta pol·linitzadors, enemics naturals i la producció agrària La biodiversitat agrícola no només garanteix aliments a les nostres taules, sinó que juga un paper clau en l’equilibri dels ecosistemes. A l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, com en molts altres territoris, la sequera persistent està posant en risc aquest equilibri. La […]
La Torreta: Gastronomia de Proximitat amb Tradició Familiar
Amb més de 25 anys d’història, La Torreta s’ha convertit en un referent de la cuina de proximitat a Malgrat de Mar. Amb més de 25 anys d’història, La Torreta s’ha convertit en un referent de la cuina de proximitat a Malgrat de Mar. Aquest restaurant familiar va néixer de l’esforç i dedicació d’una nissaga […]
Compostatge a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera: Convertir residus en recursos per a l’horticultura
L’IRTA desenvolupa noves tècniques per aprofitar els subproductes agrícoles i les restes vegetals de la zona. L’any 2024, l’IRTA va iniciar un nou estudi a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, promogut per la Diputació de Barcelona, amb l’objectiu de posar en valor els residus que es generen tant en l’horticultura com en altres àmbits […]
Hortalisses Pi: Productes de proximitat amb distintiu de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Hortalisses Pi és una empresa agrícola familiar amb una llarga trajectòria en el cultiu d’hortalisses fresques i de qualitat a Santa Susanna. Amb quatre generacions dedicades a la terra, aquesta empresa combina tradició i innovació per oferir productes de temporada, cultivats de manera sostenible i respectant el cicle natural de les plantes. Ara, quan visitis […]
LABALMA: Cuina per emportar amb essència local a Blanes
Cuina per emportar amb ingredients de proximitat i receptes que evolucionen amb la temporada LABALMA, ubicada al centre de Blanes, és un restaurant que combina la tradició amb la innovació, oferint plats per a tots els gustos. El seu valor diferencial és la cuina per emportar, feta amb cura i amb productes de proximitat, perquè […]
Els productes de Conca de la Tordera SCCL: qualitat, proximitat i sostenibilitat
Un compromís amb el territori i els consumidors A la cooperativa Conca de la Tordera, la producció agrària és sinònim de proximitat, frescor i compromís amb l’economia local. La cooperativa treballa per oferir productes de temporada de gran qualitat, establint una relació directa entre els productors i els consumidors. A més, aposta per una cadena […]
Dones i agricultura: el projecte de La Vinya de Can Crosas
Sílvia, impulsora d’una agrobotiga que dona valor als productes de proximitat En el marc del Dia Internacional de la Dona, posem el focus en el paper de les dones a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, un sector on la seva tasca sovint queda invisibilitzada. Més enllà de les titulars d’explotacions agràries, moltes dones hi […]
El cultiu de calçots a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Els calçots són un dels productes estrella de l’hivern i de principis de primavera, una tradició gastronòmica que s’ha convertit en tot un símbol de la cuina catalana. A l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, aquest cultiu ha estat present durant dècades gràcies a les condicions òptimes del territori, on el clima suau i la […]
Una primavera plujosa: previsions de meteorologia a la carta
Una estació inestable i canviant, amb un paper clau per a la gestió agrària Si ets pagès, l’Espai Agrari de la Baixa Tordera posa al teu abast un servei gratuït de previsions i alertes agrometeorològiques específic del territori. Inscriu-t’hi fent clic aquí. Les previsions meteorològiques per a la primavera del 2025 a la Baixa Tordera […]
El Banc de Terres arriba a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Una eina per facilitar l’accés a la terra i garantir la continuïtat agrària Els bancs de terres són una iniciativa impulsada per la Diputació de Barcelona per posar en contacte propietaris de terrenys amb persones que volen engegar un projecte agrari o bé ampliar la seva explotació. Es tracta d’una eina d’intermediació que busca garantir […]