Novetats en el servei d’informació i d’alertes agro-meteorològiques per a la Baixa Tordera
El servei de Taikometeorologia incorpora millores al servei, perquè els usuaris i usuàries estiguin informats en tot moment! El Servei Agrometeorològic de Taikometeorologia per a la Baixa Tordera ha introduït diverses millores per oferir una informació més precisa i accessible als pagesos i agricultors de la zona. Les novetats inclouen: A més, el servei continua […]
Participa en l’enquesta “I tu, què menges? Parlem d’aliments!” Una iniciativa per contribuir a un futur alimentari sostenible.
Respon a l’enquesta i ajuda a enfortir el sistema agroalimentari local per promoure la salut i la sostenibilitat del territori. L’Estratègia Alimentària representa un pas significatiu cap a un sistema agroalimentari més sa, just, saludable, i sostenible, amb l’objectiu de satisfer les necessitats locals i promoure la resiliència i l’autosuficiència. Aquest enfocament integral aborda tot […]
El #DiaInternacionaldelesDones a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Aquest #DiaInternacionalDeLesDones, des de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, reivindiquem la igualtat de gènere i futur d’oportunitats igualitàries. La participació activa de les dones en els àmbits de representació de la pagesia i el medi rural és vital per entendre els processos de transformació i per concebre les polítiques agràries i rurals que marcaran […]
Principals característiques del sector agrari de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Un estudi fet l’any 2023 en descriu les característiques més destacades L’any 2023 va finalitzar un estudi de caracterització del sector agrari de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera que tenia com a objectius identificar l’estructura de les empreses, conèixer els seus canals de venda, analitzar l’estat del relleu agrari i detectar les principals necessitats […]
Estratègia alimentària a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
Entrevista Anna Roca Torrent, geògrafa, dinamitzadora de projectes agroterritorials i professora de geografia a la Universitat de Girona Quin model de sistema alimentari busca la nova Estratègia alimentària que esteu desenvolupant per aquest espai agrari? Hi ha dos elements clau a l’hora de construir aquesta Estratègia. Primer, la pagesia i el seu producte local: la […]
Pla d’actuació 2024 de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
El passat 16 de gener, l’assemblea de l’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera va aprovar el Pla d’Actuació per l’any 2024 de l’entitat. Es tracta d’un pla d’actuació de continuïtat respecte a les activitats iniciades l’any anterior, i que té com a finalitat avançar en l’aplicació del Pla de Gestió i Desenvolupament de l’Espai […]
Impulsant la sostenibilitat agrícola: Investigacions de l’IRTA a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
L’IRTA ha liderat diverses investigacions durant l’any 2023 a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, fruit de la col·laboració amb la Diputació de Barcelona. L’IRTA (L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) s’ha encarregat de millorar la sostenibilitat i la productivitat dels terrenys agrícoles, amb un especial enfocament en la conservació del sòl i la promoció […]
El paper de les cooperatives més enllà dels serveis
Entrevista als gerents de les cooperatives de La conca de la Tordera, Progrés Garbí i Agrària Baixa Tordera Quins són els valors que fan fortes les cooperatives de l’espai agrari de la Baixa Tordera? Josep Ferrer (Conca de la Tordera): La majoria de cooperatives ubicades a l’espai agrari van ser fundades a finals del segle […]
Se celebra la primera assemblea de l’any de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
El dimarts 16 de gener de 2024 va tenir lloc l’assemblea de l’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera a Palafolls. A la reunió hi van assistir els representants dels 5 ajuntaments (Blanes, Malgrat de Mar, Palafolls, Santa Susanna i Tordera) i també de la pagesia (Cooperativa Conca de la Tordera, Cooperativa Progrés Garbí, Agrària […]
Les guanyadores del sorteig de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera recullen els lots de productes a les agrobotigues de les cooperatives
El passat mes de desembre a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera vam realitzar un sorteig de tres lots de productes per a tres guanyadors o guanyadores. A L’Espai Agrari de la Baixa Tordera vam portar a terme un emocionant sorteig a través d’Instagram, oferint tres lots de productes locals de la zona com a […]
Rebem la visita de la Diputació de Barcelona
Compromís i col·laboració amb la Diputació de Barcelona per impulsar el projecte. Avui hem fet una reunió amb el President Delegat de l’Àrea d’Espais Naturals i Infraestructura Verda de la Diputació de Barcelona, Sr. Xesco Gomar, per tal de treballar plegats un full de ruta per l’Espai Agrari de la Baixa Tordera que el pugui […]
Visitem el nou obrador compartit per la pagesia a Blanes, on s’elaborarà conserves, melmelades i altres elaborats d’origen vegetal.
L’Espai Agrari de la Baixa Tordera i productors interessats visiten l’obrador compartit d’elaborats vegetals, conserves i melmelades, una aposta per donar valor als productes agraris. El dimarts 28/11, una delegació de pagesos interessats en aquest equipament i representants dels municipis de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, van fer una visita a l’obrador compartit, seguint […]
SORTEIG! Emporta’t 3 lots de productes frescos i de proximitat de l’Espai Agrari Baixa Tordera
Consulta les bases legals i participa en el sorteig d’Instagram de 3 lots de productes de l’Espai Agrari Baixa Tordera Participa en aquesta publicació d’Instagram i assaboreix els productes de la nostra terra! Bases del sorteig «3 lots de productes frescos i pròxims de l’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera» Primer. Objecte L’Associació Espai […]
“Connecta amb la terra”: Nova senyalització de benvinguda a l’Espai Agrari Baixa Tordera
Les noves senyals de benvinguda de l’Espai Agrari Baixa Tordera que s’estan instal·lant informen que s’accedeix a un espai agrari gestionat L’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera ha iniciat la instal·lació d’un conjunt de senyals de benvinguda a l’Espai Agrari, repartides pels 5 municipis que en formen part. Aquestes senyals, formades per plafons informatius […]
Tardor a l’Espai Agrari Baixa Tordera: Descobreix els sabors de temporada
Els sabors de la tardor a les cooperatives de l’Espai Agrari Baixa Tordera Amb la tardor ben entrada, les cooperatives locals ofereixen una gamma variada de productes de KM0, enfortint la xarxa alimentària de proximitat i amb suport directe a la pagesia local. Les campanyes agrícoles actuals són una oportunitat d’abastir-se de productes frescos, saborosos […]
Els beneficis de l’espigolada dels camps per a la pagesia
La fundació Espigoladors: Una lluita per l’aprofitament alimentari, una oportunitat per la pagesia i un empoderament per a les persones amb risc d’exclusió social. La Fundació Espigoladors va néixer el 2014 amb la finalitat de combatre el malbaratament alimentari. Actualment, esdevé una entitat social que recupera l’activitat dels camps de conreu, lluitant contra les pèrdues […]
Donant Vida a la Terra: Conversa amb Anna Pasqual, una jove pagesa de la Baixa Tordera
Anna Pascual, portadora d’una tradició familiar de fa gairebé un segle Anna, ens hauria de sorprendre veure una dona pagesa tan jove? No, no té perquè. Ser pagesa és una feina com qualsevol altra. Potser sí que hi ha poques dones que s’hi dediquen, i que siguin joves encara menys, però n’hi ha. Tot i […]
XXVII Jornada de l’Horta a Santa Susanna
Inscriu-te a la jornada de l’horta i descobreix les últimes tendències del món agrari. L’horticultura està experimentant canvis significatius a Catalunya. Dues àrees destaquen com a protagonistes d’aquesta revolució agrària: el control biològic de plagues i la digitalització. Aquests canvis no només milloren l’eficiència de les explotacions, sinó que també prometen una producció de tomàquets […]
La nova iniciativa “Click and Collect” de El Mercat d’Abastaments de Blanes revoluciona la compra local
Una nova forma d’accedir als productes de proximitat. El Mercat d’Abastaments de Mas Enlaire de Blanes està introduint un servei innovador per millorar l’experiència i incentivar la compra de la comunitat local. A partir d’ara, els clients podran gaudir del servei “Click and Collect,” que ofereix una nova opció per adquirir productes frescos i de […]
La recuperació de varietats locals de mongeta a la Cooperativa Agrària de la Baixa Tordera
Parlem amb Jordi Torres, el gerent de la Cooperativa Agrària de Tordera sobre les varietats locals de mongeta. Quines son les varietats de mongeta més genuïnes de l’espai agrari de la Baixa Tordera? La més reconeguda a nivell popular i gastronòmic és el fesol del ganxet, que actualment està dins la DOP Mongeta del Ganxet. […]
La Balma: Menjar per emportar de proximitat
Cuina de mercat per emportar amb productes locals de l’Espai Agrari Baixa Tordera. La Bibiana i en Toni estan al capdavant d’aquest projecte que neix de la il·lusió d’oferir productes locals, preparats amb dedicació i cura. Després d’haver estat un restaurant consolidat durant 10 anys, la pandèmia els va obligar a reinventar-se i canviar el […]
Èxit rotund dels Shows Cookings “Anem a Plaça”, una iniciativa de tastets gratuïts i venda, amb els productes de la Baixa Tordera
Blanes promou el consum de productes de l’Espai Agrari Baixa Tordera en una sèrie de Show Cookings i tallers de cuina, on la gent pot tastar de primera mà els productes de la terra i els pot replicar a casa seva. L’Ajuntament de Blanes està a punt de tancar amb èxit la seva innovadora iniciativa […]
Josep Soms: “El canvi climàtic i la sequera són una realitat que ha vingut per quedar-se. Per tant, nosaltres el que hem de fer és conviure amb això i anar posant les eines necessàries perquè l’impacte sigui el menor possible. “
Una conversa amb Josep Soms, pagès de Malgrat de Mar que implementa estratègies per fer front a la sequera, i ens parla sobre la situació agrària actual. La sequera i els efectes del canvi climàtic formen part de la nova quotidianitat de l’agricultura. Esteu preparats per fer front a aquesta situació? El canvi climàtic i […]
Menjadors escolars i producte local de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera (l’experiència de Malgrat de Mar)
Els productes d’horta ecològics i de Km0 de L’Espai Agrari de la Baixa Tordera beneficien als menjadors escolars de Malgrat de Mar L’Ajuntament de Malgrat de Mar fa uns anys que va prendre la decisió d’introduir productes d’horta ecològics i Km0 en el menú escolar de Marià Cubí i Soler, l’escola Mare de Déu de […]
L’Espai Agrari de la Baixa Tordera celebra la seva 3a assemblea del 2023
L’Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera reuneix els municipis i les cooperatives agràries en la tercera assemblea del 2023 Els cinc municipis impulsors de l’Espai Agrari Baixa Tordera i les tres cooperatives agràries (La Conca de la Tordera, Progrés Garbí i Agrària la Baixa Tordera) es van reunir el 12 de setembre per celebrar […]
Servei gratuït d’informació i alertes agro-meteorològiques per a la pagesia de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera
La informació en temps real del Servei d’Alertes Agro-meteorològiques facilita la presa de decisions de les explotacions agràries Des del passat mes de juny l’Espai Agrari Baixa Tordera ofereix aquesta eina de forma pilot als pagesos i pageses de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, amb l’objectiu de facilitar la presa de decisions a l’explotació. […]
Comença un nou curs del CFGM en Producció Agroecològica a l’Institut Ramon Turró i Darder de Malgrat de Mar
Donem la benvinguda als nous alumnes del Cicle Formatiu en Producció Ecològica 9 alumnes, amb els que compartim amor per la terra, han començat aquest cicle formatiu en què aprendran, de manera teòrica i pràctica, el necessari per iniciar-se en els treballs agraris de producció i comercialització de productes agrícoles i ramaders ecològics. Enguany, […]
Jornada de portes obertes al CFGM en Producció Agroecològica!
Consulta les dates de preinscripció i matrícula per al pròxim curs del CFGM en Producció Agroecològica a l’Institut Ramon Turró i Darder de Malgrat de Mar Estàs interessat en el món de la pagesia? El contacte amb la natura i aprendre a cultivar aliments? Vine a les jornades de portes obertes del Cicle Formatiu de […]
La Diputació de Barcelona engega el Pla d’Acció pel Relleu Agrari
Constarà de tres objectius principals: facilitar el relleu generacional, fomentar l’emprenedoria i recuperar els camps de conreu en desús La Diputació de Barcelona ha posat en marxa el Pla d’Acció pel Relleu Agrari, un full de ruta que preveu fer front als reptes que s’enfronten les entitats que fan la gestió i dinamització agrària al […]
Així són els nous ajuts PAC especialment dirigits a joves agricultors i ramaders
La Unió Europea invertirà durant el període 2023 – 2027 una partida pressupostària de la PAC a incentivar el relleu generacional de la pagesia Els ajuts de la Política Agrícola Comuna (PAC), són un conjunt de subvencions i ajudes financeres que s’ofereixen als agricultors i ramaders de la Unió Europea per garantir la seva sostenibilitat […]
Naiara Cervantes: “Un any després d’acabar el CFGM en Producció Agroecològica m’he fet autònoma, he creat la meva pròpia empresa i he comprat un local al Mercat Municipal de Blanes”
La Naiara va acabar els seus estudis en agroecologia el 2022 i ara ho recomana “a qualsevol persona” interessada a ser autosuficient, ser conscient del que ens envolta i cuidar-ho Amb 28 anys, la Naiara Cervantes, de Blanes, va prendre la decisió de canviar el seu estil de vida per dedicar-se a l’agricultura i va […]
La veu de la pagesia: Tres agricultors de l’EABT responen a alguns dels tòpics més habituals sobre la pagesia
És veritat tot allò que es diu sobre la pagesia? Tot i que la supervivència de tots depèn del sector agrari, les professions del camp estan, sovint, envoltades d’una sèrie de tòpics basats en imatges idealitzades que no sempre s’assemblen a la realitat. L’Oriol Arias, de El Tros de l’Uri (Malgrat de Mar), en Pol […]
Pilarín Bayés homenatja la pagesia amb un mural a Santa Susanna
La ninotaire catalana va visitar el municipi al novembre per a viure la tradició i l’actualitat susannenques Santa Susanna té un nou punt d’interès que destaca la seva cultura i tradicions: un mural creat per l’artista catalana Pilarín Bayés que mostra llocs emblemàtics del poble, incloent-hi referències a la pagesia i vida rural, un sector […]
Recepta: Pastís d’espàrrecs
Per a un sopar fàcil i cuinar amb nens La recepta d’aquest mes és d’allò més fàcil, de manera que també és una bona opció per a cuinar amb nens i descobrir els sabors i les textures de l’espàrrec verd. No trigareu més de 10 minuts en elaborar la preparació, però cal calcular que li […]
Producte de temporada: Espàrrec verd
Així és el conreu i l’aportació nutricional de l’espàrrec verd L’espàrrec verd és una hortalissa que es cull a principis de primavera i que ha estat valorada durant segles per la seva textura delicada i sabor suau. A més de ser deliciós, l’espàrrec verd també és una interessant font de nutrients que generen una sèrie […]
Palafolls posa en marxa l’anella cívica de l’EABT
Aquest mes de febrer es comença la fase constructiva de les 4 accions aprovades L’Ajuntament de Palafolls va aprovar la primera fase del projecte constructiu de l’anella cívica de l’Espai Agrari Baixa Tordera a mitjans de gener. Es tracta d’un camí circular al voltant de la zona agrària nord del municipi pel qual s’aprofitaran els […]
Recepta de temporada: Arròs negre de sípia i alls tendres
Una paella fàcil i ràpida per a donar protagonisme a l’all tendre Els alls tendres són una hortalissa que encaixa a la perfecció en tota mena d’arrossos i paelles, que són una manera genial de donar protagonisme a aquest producte de temporada. En aquest cas, us presentem una recepta d’arròs negre de sípia i alls […]
Producte de temporada: Alls tendres
Com plantar i cuinar alls tendres a casa? Els alls tendres són els brots joves de l’all, collits abans no es formin els grans. Tenen un gust aromàtic molt característic, més suau i menys picant que l’all madur i, a diferència d’aquest, podem consumir-ne també la part més tendra de la tija. Valors nutricionals 100 […]
La veu de la pagesia: Així hem viscut les glaçades del gener a l’EABT
Tres agricultors, un ramader i un enginyer agrícola expliquen les afectacions que les baixades de les temperatures han tingut sobre la producció d’aquests sectors Els termòmetres a la Baixa Tordera van arribar a marcar -6,1 graus centígrads en alguns punts, durant la darrera setmana de gener, amb nevades el dia 24 a les zones més […]
Quines eines té la pagesia per a protegir els seus horts del fred?
Visitem la finca Hortalisses Pi per descobrir quatre estratègies amb les quals han evitat la glaçada dels conreus Els dies més freds de l’hivern poden causar grans estralls a les collites de la temporada. Per això, la pagesia ha desenvolupat diferents sistemes per a protegir els conreus i evitar grans pèrdues. En Simó Pi ens […]
CampNatur: Les amanides de l’EABT
Producte destacat: amanida ecològica de brots d’enciam verd i vermell La Cooperativa Progrés-Garbí de Malgrat de Mar comercialitza la seva pròpia marca d’amanides embossades llestes per a menjar des de fa uns anys. Es tracta de CampNatur, que ja compta amb deu varietats diferents. Xavier Castells, gerent de la Cooperativa indica que el tret distintiu […]
Nova convocatòria d’ajuts públics per a horta, ramaderia i obradors compartits
Podeu presentar les vostres sol·licituds fins al pròxim 27 de febrer El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) ha obert dues noves convocatòries d’ajuts per al foment de la transformació del sistema agroalimentari i pesquer català, que seran interessants per als sectors d’horta, ramaderia i el futur Obrador Compartit. Les dues línies d’ajuts […]
Recepta: Amanida Waldorf
El plat on l’api és el protagonista L’amanida Waldorf és una de les més famoses del món i té com a ingredient protagonista l’api, el producte estrella d’aquest mes a l’Espai Agrari Baixa Tordera. Va ser inventada l’any 1893 per Oscar Tschirky, cap de sala del restaurant de l’hotel Waldorf de Nova York, i es […]
Producte de temporada: Api
Una hortalissa de la qual en podem aprofitar totes les parts i amb uns valors nutricionals molt interessants L’api és una hortalissa conreada arreu del món que es caracteritza pel seu sabor lleugerament amarg i la textura cruixent de les seves tiges carnoses, que són la part més valuosa en l’àmbit culinari. A més, d’aquesta […]
Veganuary: Fer-se vegà una vegada a l’any
Més de mig milió de persones arreu del món participen d’aquest moviment mundial cada gener Provaríeu l’estil de vida vegà durant un mes a l’any? Això és el que proposa el moviment veganuary que, nascut l’any 2014 al Regne Unit, ja s’ha estès per tot el món, amb la participació de més de 625.000 persones […]
Agricultura regenerativa: sostenibilitat, qualitat alimentària i economia circular
L’agricultura de sòl regeneratiu és una possible estratègia de resiliència per fer front a les conseqüències del canvi climàtic La fertilitat dels sòls és una matèria de vital importància per a la producció d’aliments i la sobirania alimentària d’un territori. En l’àmbit agrícola, els conreus continuats en un mateix camp degraden el sòl en reduir-ne […]
Les bràssiques: una paleta de colors i sabors a l’EABT
Bràssiques: riques en vitamines del grup B, C, E i K El gènere Brassica és un dels més importants per a l’agricultura d’horta de l’Espai Agrari Baixa Tordera i engloba les espècies que habitualment classifiquem com a “cols”. Es tracta de plantes herbàcies anuals (tot i que algunes poden ser bianuals) natives del clima Mediterrani […]
Ramaderia i agrosilvopastura al Montnegre i Corredor
La Diputació de Barcelona coordina un projecte per a l’obertura dels boscos als ramats Els sistemes d’agrosilvopastura permeten una integració més sostenible de la ramaderia i els entorns agraris i boscosos. Per una banda, els ramats que pasturen al bosc contribueixen al manteniment dels treballs forestals, prolongant els efectes de la cura dels boscos en […]
Com pot impactar el canvi climàtic en el futur pròxim del sistema agrari?
El projecte de l’EABT ja treballa per a minimitzar els estralls del canvi climàtic sobre la pagesia Els efectes del canvi climàtic es poden començar a percebre en conreus d’horta mediterrània com els de l’Espai Agrari Baixa Tordera. Tot i que encara no s’han detectat grans estralls, els científics comencen a alertar d’una multiplicació de […]
Explorem el sector de la producció de plàntula de la mà de Planters Casas
Es tracta d’una peça clau per al funcionament de l’horta i la seguretat alimentària En horticultura, un planter és una sembra que es fa amb l’objectiu de fer brotar plantes que posteriorment seran trasplantades quan adquireixin un cert desenvolupament. Es tracta d’un àmbit específic del sector agrari que, de cara al consumidor pot quedar en […]